Méthodologie :

 

          Tout d’abord, nous avons réalisé un brainstorming, dans lequel les mots comme fêtes de noël, boissons, chocolat, foie gras, saumon, cadeaux sont revenus....
A partir de là, nous nous sommes demandés ce qui pourrait le plus attirer les consommateurs. Etant en période de fin d’année, donc fêtes de Noël, Nouvel An, grands repas et surtout la période la plus importante pour la consommation de chocolat, nous avons pris la décision de réaliser notre projet autour du chocolat.

          Nous avons par la suite pensé à un partenariat avec Jeff de Bruges, suite à une première expérience avec l’enseigne, pour une vente de chocolat dans la ville de Rennes qui avait très bien marché (5000€ de bénéfices pour 24 élèves).
Nous avons donc pris contact avec le Jeff de Bruges de Grand Maine à Angers, qui très emballé par le projet nous a dit oui très vite.

 

Organisation :

 

          Pour s’organiser autour du projet, nous nous sommes tous réunis une première fois pour se mettre d’accord sur le projet et l’enseigne à contacter. Puis nous nous sommes répartis les tâches à effectuer chacun de son côté. Nous nous sommes réunis une 2ème fois pour mettre en commun ce que nous avions réalisé.
          Par la suite nousous nous sommes revus plusieurs fois pour finaliser la présentation du projet.

 

Communication :

 

          Pour mieux faciliter la communication autour du projet, nous avons créé un google drive, où chacun pouvait mettre ses avancées sur ce qu’il devait faire. Nous avions également une page Facebook sur laquelle nous programmions nos réunions et où nous pouvions nous échanger des documents.
Nos échanges avec le magasin Jeff de Bruges de Grand Maine se faisaient en face à face quand nous y allions pour récupérer des documents, par téléphone, notamment pour le premier contact, et par mail.

Répartition des tâches :